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Pollo
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Receta de Nuggets de pollo
Los venden en la mayoría de los locales de comida rápida y en los supermercados, los nuggets de pollo son los favoritos sobre todo de los niños; pero no hay razón para comerlos afuera. Puedes prepararlos en casa, con total confianza de lo que comes y lo que comen los miembros de tu familia.
Acompáñalos con una rica salsa, ketchup o mostaza.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
4 min
Porciones
18
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Deja en remojo las rebanadas de pan con la leche por 10 minutos.
2
Paso 2
Mientras mezcla la carne, con pimienta, un huevo, cilantro, y un poco de pan rallado.
3
Paso 3
Añádele el pan remojado, sin la leche y revuelve todo hasta integrar los ingredientes. Refrigera por 10 minutos antes de continuar.
4
Paso 4
Coloca la harina, el huevo batido y el pan rallado en posillos individuales.
5
Paso 5
Retira la mezcla del refrigerador, y con la ayuda de una cuchara anda sacando mezcla, pásala por la harina y dale forma de bolita aplastada, repite este proceso hasta acabar con la mezcla y refrigera las bolitas 10 minutos antes de continuar.
6
Paso 6
Pasa cada nugget por huevo y luego por pan rallado.
7
Paso 7
Fríelos, en abundante aceite caliente, a llama baja por 1 a 2 minutos por lado o hasta que estén dorados; si prefieres hacerlos a la plancha, agrégale un poco de aceite y déjalos de 2 a 3 minutos por lado.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Nuggets de pollo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 4 minutos.
Esta receta está diseñada para 18 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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