Receta de Nuggets de pollo

Acompáñame y veamos cómo hacer Nuggets de pollo

Instrucciones:

Paso 1
• Deja en remojo las rebanadas de pan con la leche por 10 minutos.
Paso 2
• Mientras mezcla la carne, con pimienta, un huevo, cilantro, y un poco de pan rallado.
Paso 3
• Añádele el pan remojado, sin la leche y revuelve todo hasta integrar los ingredientes. Refrigera por 10 minutos antes de continuar.
Paso 4
• Coloca la harina, el huevo batido y el pan rallado en posillos individuales.
Paso 5
• Retira la mezcla del refrigerador, y con la ayuda de una cuchara anda sacando mezcla, pásala por la harina y dale forma de bolita aplastada, repite este proceso hasta acabar con la mezcla y refrigera las bolitas 10 minutos antes de continuar.
Paso 6
• Pasa cada nugget por huevo y luego por pan rallado.
Paso 7
• Fríelos, en abundante aceite caliente, a llama baja por 1 a 2 minutos por lado o hasta que estén dorados; si prefieres hacerlos a la plancha, agrégale un poco de aceite y déjalos de 2 a 3 minutos por lado.