Receta de Nuggets de pollo

Name: Nuggets de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 18 Porciones

Los venden en la mayoría de los locales de comida rápida y en los supermercados, los nuggets de pollo son los favoritos sobre todo de los niños; pero no hay razón para comerlos afuera. Puedes prepararlos en casa, con total confianza de lo que comes y lo que comen los miembros de tu familia.

Acompáñalos con una rica salsa, ketchup o mostaza.

18 Porciones

20 min Preparación

4 min Cocción

Fácil

Pollo

Ingredientes

1/2 kilo de carne de pollo molida
1/2 taza de leche
2 huevos
2 rebanadas de pan de molde
harina
Pan rallado
cilantro picado
pimienta al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Nuggets de pollo

Instrucciones:

Paso 1

Deja en remojo las rebanadas de pan con la leche por 10 minutos.

Paso 2

Mientras mezcla la carne, con pimienta, un huevo, cilantro, y un poco de pan rallado.

Paso 3

Añádele el pan remojado, sin la leche y revuelve todo hasta integrar los ingredientes. Refrigera por 10 minutos antes de continuar.

Paso 4

Coloca la harina, el huevo batido y el pan rallado en posillos individuales.

Paso 5

Retira la mezcla del refrigerador, y con la ayuda de una cuchara anda sacando mezcla, pásala por la harina y dale forma de bolita aplastada, repite este proceso hasta acabar con la mezcla y refrigera las bolitas 10 minutos antes de continuar.

Paso 6

Pasa cada nugget por huevo y luego por pan rallado.

Paso 7

Fríelos, en abundante aceite caliente, a llama baja por 1 a 2 minutos por lado o hasta que estén dorados; si prefieres hacerlos a la plancha, agrégale un poco de aceite y déjalos de 2 a 3 minutos por lado.