Receta de Cubos de caldo de verduras

Receta de Cubos de caldo de verduras

Más de una vez nos ha pasado que al sazonar una carne, sopa o grano vamos a agregar un caldo de carne o verduras y no hay, no hay caldo ni tiempo para ir a conseguir uno; lo que resulta algo frustrante porque este condimento, que solemos pasar por alto entrega y potencia mucho las sabores, es por ello que queremos enseñarte a hacer unos cubos de caldo de verduras, los que podrás preparar con las verduras de tu elección y almacenar refrigerado por un año fácilmente, y lo mejor es que rinde un montón, a continuación te indicamos los ingredientes que vamos a usar para hacerlos y los pasos.

Porciones24
Preparación60 min
Cocción50 min
Calorías50 kcal

Cómo hacer Cubos de caldo de verduras

Instrucciones

    Paso 1
  • Pon 3 cdas de aceite a calentar en una olla.
  • Paso 2
  • Incorpora las verduras, el perejil, el hinojo y el vino.
  • Paso 3
  • Deja que se cocine hasta que casi se evapore el agua y quede solo una pasta. Aproximadamente unos 50 minutos.
  • Paso 4
  • Una vez se enfríe, procésalo. Distribúyela en una cubeta para hielo.
  • Paso 5
  • Tip: Se puede conservar por hasta 1 año.

Ingredientes

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