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Receta de Caldo alternativo de carne con espárragos

Receta de Caldo alternativo de carne con espárragos

Vamos a enfrentar el frío de invierno con un rico caldo en esta oportunidad te traemos como preparar caldo de carne con espárragos, una receta de fácil preparación y especial para esos días helados, disfruta este caldo de espárragos junto a tu familia,

2 Porciones
15 min Preparación
2 min Cocción
Fácil
Sopas

Ingredientes

  • 100 gr. de espárragos para sopa (en conserva)
  • 400 c.c. de caldo de carne o huesos desgrasado
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 1 cucharadita de perejil picado fino
  • Sal
  • Pimienta blanca

Acompáñame y veamos cómo hacer Caldo alternativo de carne con espárragos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Se calienta el caldo y se agregan los trozos de espárragos, dejando hervir 3 minutos.
  • Paso 2
  • Se sazona la sopa con sal y pimienta, afinar con el vino blanco.
  • Paso 3
  • Se añade el perejil picado y se sirve.
  • Paso 4
  • Nota.- Los espárragos pueden ser reemplazados por otra verdura, proporcionando alternativas de sopas diferentes.

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