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Receta de Caldo alternativo de carne con espárragos

Receta de Caldo alternativo de carne con espárragos

Vamos a enfrentar el frío de invierno con un rico caldo en esta oportunidad te traemos como preparar caldo de carne con espárragos, una receta de fácil preparación y especial para esos días helados, disfruta este caldo de espárragos junto a tu familia,

Resumen de la receta

Preparación 15 min
Cocción 2 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
2 Porciones
15 min Preparación
2 min Cocción
Fácil
Sopas

Ingredientes

  • 100 gr. de espárragos para sopa (en conserva)
  • 400 c.c. de caldo de carne o huesos desgrasado
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 1 cucharadita de perejil picado fino
  • Sal
  • Pimienta blanca

Acompáñame y veamos cómo hacer Caldo alternativo de carne con espárragos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Se calienta el caldo y se agregan los trozos de espárragos, dejando hervir 3 minutos.
  • Paso 2
  • Se sazona la sopa con sal y pimienta, afinar con el vino blanco.
  • Paso 3
  • Se añade el perejil picado y se sirve.
  • Paso 4
  • Nota.- Los espárragos pueden ser reemplazados por otra verdura, proporcionando alternativas de sopas diferentes.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Caldo alternativo de carne con espárragos y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Caldo alternativo de carne con espárragos para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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