Receta de Arroz caldoso con pollo

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz caldoso con pollo

Instrucciones:

Paso 1
• Troceamos el cuerpo de pollo y lo doramos en una sartén o paellera con un poquito de aceite de oliva
Paso 2
• Sofreímos ajo, cebolla y pimiento en la misma sartén donde se está dorando el cuerpo de pollo
Paso 3
• Añadimos un chorrito de tomate frito y 4 puños de arroz o medida que normalmente utilicen por persona. Y mezclamos dos minutos. (En otras ocasiones he añadido guisantes de bote)
Paso 4
• Añadimos el brick de caldo de pollo y media pastilla de caldo de verduras y una pizca de sal a gusto.
Paso 5
• Dejamos cocer media hora tapado. Para que quede caldoso y no se evapore y servimos.