Receta de Omelette

Name: Receta de Omelette
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Ingredients: 1/2 cebolla picada en cubitos; 1 pimiento picado en cubitos; 2 láminas de jamón picadas en cubitos; 2 huevos grandes; sal; orégano

La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevos batidos que se cocinan en una sartén, a temperatura media baja, y que durante el proceso de cocción se va plegando adquiriendo forma de hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Esta tortilla admite cientos de rellenos, por lo que combina bien con variados rellenos y texturas. Como plato es tan variado, que existen innumerables formas de prepararlo. Hoy nosotros te enseñamos la tradicional y también algunas variantes.

Porciones1

Preparación7 min

Cocción5 min

Calorías389 kcal

Cómo hacer Omelette

Instrucciones

Paso 1

Pon un poco de aceite en una sartén, agrega la cebolla y deja que se caramelice. Agrega el pimiento y cocina unos minutos. Reserva el sofrito para rellenar la tortilla.

Paso 2