Receta de Garbanzos con bacalao

Acompáñame y veamos cómo hacer Garbanzos con bacalao

Instrucciones:

Paso 1
• Pelamos los ajos y la cebolla y picamos finamente.
Paso 2
• Ponemos en una cacerola un poco de aceite de oliva virgen extra y cocinamos ambas cosas a fuego muy suave.
Paso 3
• Cuando comiencen a dorarse, incorporamos la harina, freímos y añadimos el pimentón dulce, el tomate que hemos rallado y los cominos, mezclamos y dejamos cocinar unos cuatro o cinco minutos.
Paso 4
• Incorporamos los garbanzos cocidos y el bacalao desmenuzado, mezclamos y mareamos.
Paso 5
• Cubrimos de agua y probamos de sal, aunque el bacalao esté desalado siempre es un poco salado así que mejor probar ahora y si está soso añadir un poco de sal.
Paso 6
• Dejamos cocinar a fuego medio unos 15 o 20 minutos.