Receta de Tteokbokki

Cómo hacer Tteokbokki

Instrucciones

Paso 1
• En una cacerola, combina todos los ingredientes de la salsa y cocina a fuego lento hasta que estén bien mezclados y ligeramente espesos.
Paso 2
• En una olla aparte, lleva 2 tazas de agua a ebullición. Agrega los pasteles de arroz y cocina hasta que estén suaves y elásticos (unos 8-10 minutos).
Paso 3
• Añade los pasteles de pescado en rodajas y el repollo al agua hirviendo con los pasteles de arroz. Cocina durante 2-3 minutos adicionales.
Paso 4
• Escurre los pasteles de arroz y los ingredientes, luego agrégalos a la salsa en la cacerola.
Paso 5
• Revuelve todo a fuego medio hasta que la salsa cubra uniformemente los pasteles de arroz y los ingredientes.
Paso 6
• Sirve tu delicioso Tteokbokki decorado con huevos hervidos, cebollas verdes picadas y algas asadas desmenuzadas. ¡Disfruta de los sabores coreanos!

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