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Pollo
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Receta de Pollo al curry con arroz
Hoy les mostraré como preparar Pollo al Curry con arroz, es una receta fácil de realizar y muy rica con un acompañamiento ideal.
También le puedes agregar una ensalada de tu preferencia.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Picaremos la cebolla y el ajo, los añadiremos a una sartén con la mantequilla y el aceite.
2
Paso 2
Una vez esté sofrito, le añadiremos el pollo, que lo habremos cortado en tacos.
3
Paso 3
Añadimos la cúrcuma, la sal, la pimienta y el curry, y mezclamos todo muy bien.
4
Paso 4
Cuando esté la mayor parte del pollo hecha, le añadiremos el tomate frito, mezclado todo bien, y añadimos la nata, y lo dejamos a fuego bajito para que coja la densidad que deseamos.
5
Paso 5
Y ya estaría, ahora yo en mi caso lo acompaño con arroz.
6
Paso 6
En una cazuela, ponemos aceite, unos dientes de ajo, y perejil, lo doramos un poco, y echamos el arroz, una vez todo mezclado, echamos el arroz y ponemos a hervir.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo al curry con arroz y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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