Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Receta de Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)
El Pollo a la Mantequilla Hindú, también conocido como Murgh Makhani, es un curry sabroso y cremoso que es un favorito en la cocina hindú. El pollo marinado se cocina en una salsa de tomate y crema rica y aromática, creando un plato reconfortante y satisfactorio. Decora con cilantro fresco para el toque final perfecto.
4
Porciones
30 min
Preparación
Intermedio
Pollo
Ingredientes
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos
- 1 taza de yogur natural
- 1 cucharada de garam masala
- 1 cucharada de pasta de jengibre-ajo
- 1 cucharadita de polvo de chile
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla finamente picada
- 1 taza de puré de tomate
- 1 taza de crema espesa
- Cilantro fresco para decorar
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)
Instrucciones:
- Adobar el pollo en yogur, garam masala, pasta de jengibre-ajo, polvo de chili, cúrcuma, sal y pimienta. Refrigerar durante al menos 2 horas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y saltear la cebolla picada hasta que esté dorada.
- Agregar el pollo marinado y cocinar hasta que esté dorado.
- Verter el puré de tomate y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.
- Incorporar la crema espesa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos adicionales.
- Decorar con cilantro fresco antes de servir. ¡Disfruta!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Categorías
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
