Recetas fáciles de cocina Tenemos 0 recetas para ti y 0 artículos
Pollo

Receta de Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)

Compartir esta receta:
Receta de Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani)
El Pollo a la Mantequilla Hindú, también conocido como Murgh Makhani, es un curry sabroso y cremoso que es un favorito en la cocina hindú. El pollo marinado se cocina en una salsa de tomate y crema rica y aromática, creando un plato reconfortante y satisfactorio. Decora con cilantro fresco para el toque final perfecto.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Adobar el pollo en yogur, garam masala, pasta de jengibre-ajo, polvo de chili, cúrcuma, sal y pimienta. Refrigerar durante al menos 2 horas.
2

Paso 2

En una sartén, derretir la mantequilla y saltear la cebolla picada hasta que esté dorada.
3

Paso 3

Agregar el pollo marinado y cocinar hasta que esté dorado.
4

Paso 4

Verter el puré de tomate y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.
5

Paso 5

Incorporar la crema espesa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos adicionales.
6

Paso 6

Decorar con cilantro fresco antes de servir. ¡Disfruta!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo a la Mantequilla (Murgh Makhani) y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Page loaded in 37.33 ms | LCP Optimized