Receta de Sopa de Wonton

Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de Wonton

Instrucciones:

Paso 1
• En un tazón, combina la carne de cerdo molida, los camarones picados, el ajo, el jengibre, las cebollas verdes picadas, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta blanca. Mezcla bien.
Paso 2
• Coloca una pequeña cantidad del relleno en el centro de una envoltura de wonton. Humedece los bordes con agua y dóblala por la mitad para formar un triángulo. Presiona los bordes para sellar, asegurándote de que no quede aire atrapado en el interior.
Paso 3
• Une las dos esquinas inferiores del triángulo y sella con un poco de agua, creando la forma clásica de wonton.
Paso 4
• En una olla grande, lleva el caldo de pollo a fuego lento.
Paso 5
• Suelta cuidadosamente los wontons en el caldo hirviendo y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que floten en la superficie y el relleno esté cocido.
Paso 6
• Agrega las hojas de bok choy picadas a la olla y cocina durante 2 minutos adicionales.
Paso 7
• Sirve caliente, decorado con cebollas verdes picadas.