Receta de Sopa de Fideos con Wantán

Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de Fideos con Wantán

Instrucciones:

Paso 1
• En un tazón, combina la carne de cerdo o los camarones molidos, el ajo picado, el jengibre picado, las cebollas verdes picadas, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta blanca. Mezcla bien para hacer el relleno de los wantanes.
Paso 2
• Coloca una hoja de wantán, pon aproximadamente una cucharadita de relleno en el centro, humedece los bordes con agua y dóblala en la forma de wantán que desees (tradicionalmente, se doblan en triángulos o en forma de gorro de enfermera).
Paso 3
• Hierve los fideos de huevo frescos según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y ponlos a un lado.
Paso 4
• En una olla aparte, lleva el caldo de pollo o de verduras a un hervor suave.
Paso 5
• Suelta con cuidado los wantanes en el caldo hirviendo y cocínalos durante unos 4-5 minutos o hasta que floten en la superficie.
Paso 6
• Coloca los fideos cocidos en tazones para servir.
Paso 7
• Sirve los wantanes y el caldo sobre los fideos.
Paso 8
• Decora con cilantro fresco y cebollas verdes picadas adicionales, si lo deseas.
Paso 9
• ¡Sirve caliente y disfruta de tu Sopa de Fideos con Wantán casera!