Receta de Sopa de acedera
AlemaniaExperimenta el deleite agridulce de la Sauerampfer Suppe, una clásica sopa alemana de acedera que es refrescante y reconfortante. Esta receta fácil de hacer combina la acidez única de la acedera con la riqueza del caldo para obtener un sabor deliciosamente equilibrado. Perfecta para un almuerzo ligero o como entrante para una abundante comida alemana.
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Sopa de acedera
Instrucciones
- En una olla, saltea la cebolla picada en mantequilla hasta que esté translúcida.
- Agrega las papas en cubos y las zanahorias en rodajas a la olla.
- Vierte el caldo de verduras o pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega la acedera picada, cocina durante 5 minutos adicionales.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Opcional: Agrega crema espesa para mayor riqueza.
- Adorna con cebollín picado antes de servir.
- Disfruta tu Sauerampfer Suppe caliente, abrazando la deliciosa mezcla de sabores.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
