Receta de Sopa de acedera

Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de acedera

Instrucciones:

Paso 1
• En una olla, saltea la cebolla picada en mantequilla hasta que esté translúcida.
Paso 2
• Agrega las papas en cubos y las zanahorias en rodajas a la olla.
Paso 3
• Vierte el caldo de verduras o pollo y lleva a ebullición.
Paso 4
• Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 5
• Agrega la acedera picada, cocina durante 5 minutos adicionales.
Paso 6
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
• Opcional: Agrega crema espesa para mayor riqueza.
Paso 8
• Adorna con cebollín picado antes de servir.
Paso 9
• Disfruta tu Sauerampfer Suppe caliente, abrazando la deliciosa mezcla de sabores.