Receta de Zuppa Toscana
ItaliaLa Zuppa Toscana es una sopa clásica italiana conocida por sus sabores ricos y sustanciosos. Este plato fácil de hacer incluye salchicha italiana desmenuzada, papas, col rizada y un caldo cremoso. Una sopa reconfortante y satisfactoria, perfecta para una comida acogedora.
Porciones
6
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Zuppa Toscana
Instrucciones
- Dora la salchicha italiana desmenuzada en una olla y luego escurre el exceso de grasa.
- Saltea la cebolla picada y el ajo hasta que estén blandos.
- Añade las papas en cubos y el caldo de pollo, y cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.
- Incorpora la col rizada picada y cocina hasta que esté marchita.
- Vierte la crema espesa y sazona con sal y pimienta.
- Cocina a fuego lento hasta que esté bien caliente. Decora con queso Parmesano rallado antes de servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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