Receta de Cazuela de vacuno

Receta de Cazuela de vacuno

En Vida Recetas queremos compartir contigo como preparar cazuela de vacuno, un caldo, muy rico, que forma parte de la cocina chilena y que acompaña los hogares durante estos meses fríos, te invitamos a probarla, para ello sigue leyendo para conocer más sobre esta sencilla preparación.

Porciones6
Preparación40 min
Cocción35 min
Calorías246 kcal

Ingredientes

Cómo hacer Cazuela de vacuno

Instrucciones

  1. Paso 1Haz un sofrito con la cebolla, el ajo. Incorpora la carne y cocina por 20 a 25 minutos en olla express.
  2. Paso 2Coloca sal, los caldos en polvo y 1 litro 1/2 de agua fría.
  3. Paso 3Añade las papas, el arroz, el choclo, porotos verdes y zapallo, sin piel y vuelve a cocinar por 10 minutos tapada.
  4. Paso 4Sirve con perejil picado.

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