Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Inicio > Sopas > Receta de Cazuela de pezcado

Receta de Cazuela de pezcado

Receta de Cazuela de pezcado

Hoy te mostraré como preparar Cazuela de Pescado , es deliciosa para un domingo familiar a la hora del almuerzo.

Acompañado con una bebida fría y un rico limón .. ¡Exquisito!

5 Porciones
30 min Preparación
2 min Cocción
Fácil
Sopas

Ingredientes

  • Picante peruano
  • Pimentón picante
  • Perejil fresco
  • Ajo molido
  • 1 rape
  • 6 medallones merluza
  • 8 gambones
  • 1 tomate pekeñoa
  • 1/2 cebolla
  • Unas pocas chirlas
  • Bocas de mar(pinzas de cangrejo)
  • 1 chorrito aceite de oliva

Acompáñame y veamos cómo hacer Cazuela de pezcado

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cogemos una olla con agua y partimos la cabeza por la mitad y la ponemos junto con las cabezas de gambas y las bocas de mar a fuego lento
  • Paso 2
  • Cogemos el tomate y la cebolla, la partimos por la mitad y el tomate y junto con las especias y las chirlas y los gambones. Añadimos junto a una sartén con aceite de oliva a fuego medio y mientras tanto ponemos en pescado en crudo en la cazuela. Cuando el sofrito este hecho lo añadimos encima del pescado
  • Paso 3
  • Cuando el caldo esté listo lo añadimos a la cazuela colado y lo añadimos al horno previamente precalentado a 180°
  • Paso 4
  • Cuando esté todo bien hecho emplatamos y a comer

Categorías

Page loaded in 4,134.48 ms