100 ml nata montar o leche evaporada es más ligera no tanta grasa
Piel naranja
Limón
Canela
Vainilla para infusionar leche
Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de la abuela
Instrucciones:
Paso 1
Disolvemos el preparado ej un vaso con leche y el resto en la olla al fuego a calentar con el azúcar cuando rompa a hervir retiramos del fuego y añadimos el vaso del preparado y removemos.
Paso 2
Volvemos a colocar al fuego bajo y removemos continuamente hasta que empiece a espesar. Colocamos un molde, ponemos una primera capa de galletas mojadas antes en leche. Yo la tenía, infuisionada, con canela, piel naranja, limón.... Vertemos el flan y colocamos otra capa galletas.
Paso 3
Otra vez flan y otra de galletas, así hasta poner la última capa de galletas. Dejamos enfriar 1 hora mínimo. En un cazo ponemos la nata a calentar cuando empiece a hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate, removemos hasta que quede fundido y vertemos por encima la última capa de las galletas. Dejamos enfriar hasta que esté todo cuajado 30 minutos. Si lo hacéis de un día para otro mejor...y yabtenmos nuestra tarta de galletas, ricas. Bue provecho! Bon profit!!