Receta de Masa filo con espinacas a mi manera

Acompáñame y veamos cómo hacer Masa filo con espinacas a mi manera

Instrucciones:

Paso 1
• En una sartén con aceite agregamos la cebolla y el ajo y dejamos pochar un poco
Paso 2
• Agregamos las espinacas a fuego medio bajo hasta que se vayan haciendo removiendo
Paso 3
• En otra olla pongo el queso de untar y lo derrito, agrego los tomates(previamente lavados) y cortados y dejó que poche todo.
Paso 4
• Agregó las espinacas, el jamón cocido mezclando todo bien, agrego el otro queso(4 quesos) y vamos removiendo hasta que esté todo homogéneo
Paso 5
• Agregamos la pimienta y el toque de jengibre y mezclando
Paso 6
• Abrimos la masa e incorporamos la mezcla a la masa filo. Cerramos los bordes y sellamos con el huevo(batido)
Paso 7
• Metemos al horno unos 40 min a unos 180° ir controlando que se haga bien.