¿Qué tan difícil es preparar Masa de quiche?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Masa de quiche?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 8 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Masas y panes • 09 de Mar de 2020

Receta de Masa de quiche

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Cómo preparar masa de quiche. Esta es una receta muy, muy sencilla y rápida de hacer. No falla y resulta muy bien. Esta masa quebradiza se utiliza para hacer quiche; quiche es una tarta salada procedente de la cocina francesa. Hay muchísimas variantes de quiche y existen cantidad de recetas para todos los gustos y paladares. Puedes abrir tu nevera y empezar a improvisar. Te ayuda a no perder tu materia prima que esta a punto de caducar, ya sean vegetales, jamones queso, etc. Aquí te dejamos la receta mas sencilla que puedes encontrar en la internet.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

140 gr. Harina sin polvos de hornear 70 gr. Mantequilla 30 gr. Margarina Pizca de sal 2 cdas. Agua

Instrucciones

Paso 1

Disponer de un bowl, para luego mezclar los ingredientes; harina, mantequilla y margarina blandas (temperatura ambiente), sal y agua.

Paso 2

Con tus dedos debes mezclar los ingredientes hasta lograr una masa suave.

Paso 3

Para finalizar, haz una bola con la masa y la envuelves en papel film. Llevas la masa a la nevera, esto es para que se enfrié y sea mas fácil de estirar sin que se vaya rompiendo.

Paso 4

Cuando ya tengas la masa fría y debas de estirar, precalienta el horno a 180°C. En un molde (cualquiera dispongas o desees) estiras tu masa, sin necesidad de engrasar ya que la masa tiene suficiente grasa. Luego con un tenedor pincha en varios lados, este tips ayuda para que la masa no suba y quede con relieves. Hornear unos 15 minutos, puedes ir observando para que no se vaya a quemar y/o cocinar en exceso, recuerda que aun debes agregar tu relleno.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Masa de quiche y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Consejos para la receta

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