Receta de Tarta de café y yogurt.

Name: Receta de Tarta de café y yogurt.
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Ingredients: Para la base:; Sobaos o bizcochos; 1 vaso leche; Para la capa de yogurt:; 2 yogures naturales azucarados; 150 gr queso fresco; 3 cucharadas soperas leche; 6 gr gelatina neutra en polvo; 50-60 gr azúcar; Para la capa de café:; 150 gr chocolate negro; 80 ml café hecho; 100 ml nata para montar; 60 gr azúcar; 6 gr gelatina neutra en polvo; Para decorar:; Cacao en polvo; Frutos rojos o fruta fresca.

Para la merienda de hoy un delicioso dulce sano y alimenticio para comer en familia, vine a enseñarte como preparar una rica Tarta de café y yogurt.

Si gusta le puedes añadir chispàs de chocolate para la decoracion y lluvia de mani para degustar y a disfrutar esta deliciosa tarde.

Porciones 12

Preparación min

Cocción 180 min

Calorías kcal

Cómo hacer Tarta de café y yogurt.

Instrucciones

Paso 1

Primero hacemos la base

Paso 2

Mojamos los bizcochos o los sobaos en la leche y los ponemos en el fondo de un molde desmontable.

Paso 3

Hacemos la capa de café

Paso 4

Calentamos el café junto con el azúcar y diluimos la gelatina.

Paso 5

Derretimos el chocolate y le añadimos el café con la gelatina.

Paso 6

Añadimos la nata al café con el chocolate y mezclamos bien.

Paso 7

Lo echamos encima de la base y dejamos enfriar al menos 2 horas en el frigorífico.

Paso 8

Hacemos la capa de yogurt

Paso 9

Calentamos 3 cucharadas de leche y diluimos la gelatina en ella.

Paso 10

En el vaso de la batidora ponemos el queso, los yogures, el azúcar, lo trituramos todo bien y le añadimos la leche con la gelatina diluida y mezclamos.