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Receta de Tarta lechera 🐮 navideña🎄

Receta de Tarta lechera 🐮 navideña🎄

Si quieres preparar algo rico para celebrar estos días, te lo traigo. Te explicare a como preparar una exquisita tarta lechera navideña.

10 Porciones
60 min Cocción

Ingredientes

  • 11/2 pqte. de galletas maria
  • 250 g queso Camembert
  • 160 ml leche condensada
  • 1 taza leche
  • 1 cucharada al ras de cacao en polvo
  • 2 cucharadas confitura de frutos rojos
  • 80 g chocolate blanco de repostería
  • 160 g chocolate negro de repostería
  • Arándanos frescos.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta lechera 🐮 navideña🎄

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un plato hondo mezclar la leche con el cacao en polvo y reservar.
  • Paso 2
  • Forrar el interior de un molde con film. Mojar ligeramente las galletas en la leche chocolatada, de una en una, y colocarlas dentro del molde cubriendo el fondo. Se emplean entre 8 y 12 galletas, aproximadamente, dependiendo del tamaño del molde, y se colocan una al lado de la otra. Si quedan algunos espacios sin cubrir entre las galletas se pueden tapar poniendo encima alguna más. Reservar.
  • Paso 3
  • En un bol mezclar la leche condensada con el queso hasta obtener una crema. Emplear batidora eléctrica.
  • Paso 4
  • Con la mitad de la crema anterior cubrir la base de galletas. Emparejar la crema con espátula.
  • Paso 5
  • Sobre la crema poner otra capa de galletas y sobre las mismas extender una fina capa de confitura de frutos rojos.
  • Paso 6
  • Tapar la confitura con otra capa de galletas. A continuación, se extiende otra capa de crema y otra más de galletas.
  • Paso 7
  • Aparte, derretir a baño maría el chocolate blanco y emplearlo para emparejar la superficie de la tarta. Enfriarla en la nevera.
  • Paso 8
  • Derretir el chocolate negro a baño maría, añadirle dos cucharadas de leche chocolatada y mezclarlo bien. Retirar la tarta de la nevera y del molde. Colocarla sobre una rejilla y cubrirla con chocolate negro. Decorarla haciendo un árbol navideño con los arándanos sobre la cobertura de chocolate.
  • Paso 9
  • Hacer copos de nieve por encima con queso crema, o con glaseado blanco como lo hice yo, aprovechando un poquito que me sobró de las *galletas chocolinas caseras* que preparé hace unos días. Guardarla en la nevera hasta el momento de servirla.

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