Receta de Kuchen de nuez

Acompáñame y veamos cómo hacer Kuchen de nuez

Instrucciones:

Paso 1
• Primero une las yemas con la esencia de vainilla, segundo une la sal con el harina y tercero
Paso 2
• mezcla la azúcar con la margarina. Une cuidadosamente estos ingredientes, sin amasar. Cubre con film de cocina y refrigera por por 30 minutos.
Paso 3
• Estira la masa y colócala sobre un molde cortando el excedente. Con un tenedor pincha la masa. Vuelve a refrigerar por 30 minutos, transcurrido ese tiempo, cúbrela con papel aluminio y sobre el, pon legumbres; esto ayudará a que la masa no pierda su forma mientras se hornea.
Paso 4
• Hornea a 180º, calor arriba y abajo por 10 minutos, retira el papel aluminio y las legumbres
Paso 5
• En una olla pon a calentar las nueces para que suelten sus aceites, luego añade la mantequilla.
Paso 6
• Reserva un poco del tarro de leche condensada para mezclarlo con el huevo y el resto de la leche mézclala con la mantequillas y las nueces hasta que espese. deja que se entibie antes de añadir la mezcla de huevo y leche condensada, esto lo haces para evitar que se cocine el huevo con la temperatura de la mezcla.
Paso 7
• vierte la mezcla sobre la masa y vuelve a hornear por 20 minutos a 180º.
Paso 8
• Déjalo enfriar por 15 minutos y luego desmolda.