Receta de Pastel con un huevo en sartén

Name: Receta de Pastel con un huevo en sartén
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 huevo; 2 plátanos; 150 ml de leche; 80 g de azúcar blanco; 60 ml de aceite suave; Una pizca de sal; Esencia de vainilla; Medio sobre de levadura; 150 g de harina de trigo

Les traemos la famosa receta de como preparar pastel con un huevo, es muy fácil y ha ganado mucha popularidad por la fácilidad de realizarla, en la cual necesitas una sartén para su cocción unos plátanos y listo, el resultado es increíble en tan solo 20 minutos!, que esperas para probarlo que está delicioso, vamos a cocinar!

Porciones 10

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Calorías 380 kcal

Cómo hacer Pastel con un huevo en sartén

Instrucciones

Paso 1

Primero vamos a esparcir un poco de azúcar en la sartén, no mucha sino se caramelizará mucho

Paso 2

Cortamos los plátanos en rodajas y ubicamos las rodajas sobre el azúcar en la sartén

Paso 3

En un bol agregamos el huevo, la sal y un poco de esencia de vainilla, batimos un poco y agregamos la azúcar y seguimos batiendo.

Paso 4

Agregamos un poco de aceite al bol y volvemos a batir

Paso 5

Agregamos la leche y batimos un poco más.

Paso 6

En otro bol colocamos la harina y le incorporamos la levadura, y revolvemos una vez terminamos de revolver, con un colador esparcimos la harina con la levadura sobre la preparación del otro bol y revolvemos hasta que la mezcla se integre totalmente.

Paso 7

Agregamos la mezcla en el sartén cubriendo los plátanos y tapamos la sartén, y lo dejamos 15 minutos.

Paso 8

En este punto debemos voltear el pastel con mucho cuidado y utilizando un plato damos vuelta el pastel colocándolo nuevamente en la sartén, con sólo un par de minutos más aproximadamente unos 5 minutos.