Deliciosos capcukes fáciles y sencillos de cacao para tus compañeros de trabajo o jefes! Te explicare a como preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate.
Para decorar el cupcake puedes agregar sirope o trozos de fresa.
Cocción
30 min
Porciones
10
Precalienta el horno a 170°. Dispón la bandeja con las cápsulas del tamaño apropiado.
En un cuenco grande bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
En un cuenco pequeño monta los huevos y el extracto de vainilla e incorpóralos a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco. Bate bien después de cada incorporación.
Tamiza la harina y el cacao en polvo en el cuenco e incorpora.
Vierte la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Con una cuchara rellena los moldes. Asegúrate de llenar solo la mitad, porque si no saldrá la masa por encima.
Hornea de 20 a 25 minutos hasta que hayan subido y comiencen a dorarse. Recuperarán la forma tras presionar con un dedo.
Deja que se enfríen por completo en una rejilla.
Consérvalos en un recipiente hermético y cómelos en tres o cinco días. Cuando se enfríen, puedes congelarlos hasta tres meses en una bolsa apropiada.
