Receta de Queque de avena plátano y nuez sin azúcar

Ingredientes

• 3 plátanos molidos
• 3 huevos
• 3 (1/2 tazas) avena hecha harina
• 1 cucharada aceite vegetal
• 1 cucharada stevia líquida
• 2 cucharaditas polvos de hornear
• Nueces

Instrucciones

1. 1

   Muele la avena si gusta con cualquier licuadora.

2. 2

   Muele los plátanos y mezcla con los huevos y la avena.

3. 3

   Agrégale a la mezcla el aceite, la stevia y los polvos de hornear.

4. 4

   Enmantequilla un molde antes de colocar la mezcla en él y pre-calienta el horno durante unos 5 minutos.

5. 5

   Vierte la mezcla al molde.

6. 6

   Cocinar por aproximadamente unos 30 min, revisa cada 5 minutos para ver que éste no se queme, es importante saber que éste queque no sube tanto, es normal así que tranquilo.

7. 7

   Simplemente queda dejarlo enfriar por unas horas y luego disfrutarlo en buena compañía.