Receta de Tosta de tortilla descapotable de queso de cabra y mujjol

Receta de Tosta de tortilla descapotable de queso de cabra y mujjol

Hoy día les mostraré como preparar Tosta de tortilla descapotable de queso de cabra y mujjol, es una receta rápida ideal para el desayuno..

Es sana y super rica..

Porciones 4
Preparación 10 min
Cocción 20 min
Calorías kcal

Cómo hacer Tosta de tortilla descapotable de queso de cabra y mujjol

Instrucciones

    Paso 1
  • Batir los huevos con una pizca de sal (menos de lo habitual), y echar en una sartén con un chorrito de aceite cuando esté caliente.
  • Paso 2
  • Cortar los triángulos de queso, colocar en la sartén, tapar y cocinar a fuego medio hasta que cuaje el huevo. Apagar el fuego y echar unas vueltas de molinillo de sal de hierbas.
  • Paso 3
  • Cortar el pan en dos trozos, y abrir por la mitad. Echarle unas pulsaciones de aceite en spray, y tostar en la plancha-grill, o en tostadora.
  • Paso 4
  • Repartir un par de cucharaditas de mujjol en el pan tostado.
  • Paso 5
  • Cortar en 8 trozos la tortilla descapotable como si fuera una pizza, poner dos trozos en cada tosta, y decorar con el mujjol restante.

Ingredientes

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