Receta de Tortilla de zanahoria

Acompáñame y veamos cómo hacer Tortilla de zanahoria

Instrucciones:

Paso 1
• Bate los huevos por 4 minutos, hasta que se espumen. Añade la sal, el perejil y el aceite, sin dejar de batir.
Paso 2
• Revuelve la mezcla con las zanahorias.
Paso 3
• Pon a calentar unas gotitas de aceite en una sartén anti adherente. Vierte la tortilla y fríela entre 2 a 4 minutos por lado.
Paso 4
• Acompáñala con unas hojas de lechuga, rodajas de tomate, aceite, jugo de limón y cubitos de pan tostado y queso rallado.