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Receta de Tortilla de espinaca

Receta de Tortilla de espinaca

Las preparaciones rápidas y fáciles son lo nuestro, la tortilla de espinaca es una opción saludable y nutritiva ya que son bajas en grasas y ricas en vitaminas, toman sólo minutos de preparación y no necesitas recalentarlas por lo que son un lunch ideal para el almuerzo de los niños y estudiantes.

4 Porciones
8 min Preparación
10 min Cocción
Fácil
Saludables

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 3 hojas de perejil picado
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 taza de espinaca.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tortilla de espinaca

Instrucciones:

    Paso 1
  • Bate los huevos por 4 minutos, hasta que se espumen. Añade la sal, el perejil y el aceite, sin dejar de batir.
  • Paso 2
  • Revuelve la mezcla con las espinacas.
  • Paso 3
  • Pon a calentar unas gotitas de aceite en una sartén anti adherente. Vierte la tortilla y fríela entre 2 a 4 minutos por lado.
  • Paso 4
  • Acompáñala con unas hojas de lechuga, rodajas de tomate, aceite, jugo de limón y cubitos de pan tostado y queso rallado.

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