Cuántas veces nos ha pasado, que tenemos cabezas de ajo que se brotan y se pierden; los ajos en conserva son la solución a este problema, ya que al confitarlos estamos potenciando su sabor y eliminando su olor a la vez que se preservan por meses.
Estos ajos se pueden usar para acompañar carnes, para preparar ricas pastas a base de ajos y tostadas al ajo.
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