Receta de Tortilla de patatas rellena de atún
Ahora te vamos a mostrar un plato muy rico, cargado de proteínas y aceites naturales. Te enseñarémos como preparar tortilla de patatas rellena de atún, un plato muy sabroso. El atún, es un pez muy rico y sano, proveniente de nuestro gigantescos océanos. Al lograr la mezcla con las patatas, se logra una tortilla consistente, con un sabor muy bueno y una textura bien lograda. Puedes acompañar este plato con unas ricas croquetas de salmón.
Porciones
3
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Calorías
300 kcal
Cómo hacer Tortilla de patatas rellena de atún
Instrucciones
- Primero hacemos la tortilla, cortando las patatas, salándolas y friéndolas como tengamos costumbre.
- Luego retiramos el aceite de freír y añadimos los huevos batidos con un chorrito de leche, que hará que quede más espojosa.
- La cuajamos y reservamos.
- Una vez tibia, la cortamos por el medio y la rellenamos.
- Para el relleno, mezclamos el atún, escurrido, con la mayonesa, y ponemos sobre la mitad inferior de la tortilla.
- Cortamos la lechuga muy menudita y la ponemos sobre el atún.
- Cubrimos con la otra mitad de la tortilla.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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