Receta de Estofado colorido de calabaza

Receta de Estofado colorido de calabaza

Ahora te queremos enseñar un gran plato, con mucho color y con mucho sabor. Te enseñarémos como preparar estofado colorido de calabaza, un sabroso plato, muy completo, que alimentará el estomago de todos tus invitados. La base de este estofado es la calabaza, pero además de eso, tiene una buena cantidad de verduras, lo que le da muchos nutrientes, y un sabor espectacular. Si te gustan los platos naturales, te invitamos a ver esta rica receta de tomate relleno con papas fritas y mayonesa.

Porciones 4
Preparación 140 min
Cocción 120 min
Calorías 450 kcal

Cómo hacer Estofado colorido de calabaza

Instrucciones

    Paso 1
  • Vacía todo (salvo las paltas) en una olla grande y mezcla bien.
  • Paso 2
  • Cocina a fuego alto durante dos horas, revolviendo de vez en cuando.
  • Paso 3
  • Al momento de servir, puedes agregarle encima rodajas de aguacate, tomates u hojitas frescas de espinaca.
  • Paso 4
  • Sírvelo sólo o como acompañamiento a tu arroz o cereal preferido.

Ingredientes

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