Recette de Beignets de bananes flambés au rhum

Name: Recette de Beignets de bananes flambés au rhum
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 bananes; 60 g de farine de blé; 1 cuillère à café de sel; 25 g de sucre; 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de muscade; 1 &oelig;uf battu; 1 cuillère à café de poudre à pâte; 2 cuillères à soupe d'huile; 15 g d'eau; Un clair; Jus de citron; 100 g de rhum; Huile de friture

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des beignets de bananes flambées au rhum, une délicieuse recette à partager en famille.

Vous pouvez les accompagner d'un délicieux thé, café ou de ce que vous préférez

Portions20

Préparation35 min

Cuisson10 min

Calorieskcal

Comment faire Beignets de bananes flambés au rhum

Instructions

Étape 1

Mélangez la farine, le sel, le sucre, la vanille, la muscade, la poudre à pâte et l'œuf battu dans un bol. Bien mélanger et ajouter l'eau petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Battez le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit ferme et ajoutez-le délicatement au mélange.

Étape 2

Coupez les bananes en tranches et couvrez-les de jus de citron, laissez reposer 10 minutes, cela les empêchera de noircir et ajoutera également de la saveur. Faites chauffer l'huile, passez d'abord chaque tranche dans le mélange, puis faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer et égoutter sur du papier absorbant. Faites chauffer le rhum pendant 1 minute, placez les beignets dans une poêle propre, ajoutez le rhum et allumez le feu. Il fonctionne lorsqu'il est éteint. Vous pouvez les accompagner de fils de miel.