Recette de Muffins au chocolat et aux carottes

Name: Recette de Muffins au chocolat et aux carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Ingredients: Ingrédients; 3 &oelig;ufs; 240 g de farine avec poudre à pâte incorporée; 150 ml d'huile de tournesol; 150 g de sucre; 1 yaourt naturel; 50 g de poudre de cacao pur; 200 g de carottes; Canela; 10 ml de rhum

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des muffins au Chocozanahoria, c'est un dessert très riche semblable aux cupcakes traditionnels.

Vous pouvez les accompagner d'un délicieux sirop de chocolat ou de fraise

Portions8

Préparation5 min

Cuisson16 min

Calorieskcal

Comment faire Muffins au chocolat et aux carottes

Instructions

Étape 1

Je le fais avec Thermomix mais vous pouvez le faire de la même manière avec un mixeur. Lavez et épluchez d'abord les carottes et hachez-les avec le Thermomix, sortez-les et réservez.

Étape 2

Ajoutez maintenant les œufs et le sucre et programmez 2 minutes et demie, vitesse 6/7 pour qu'ils moussent et doublent de volume.

Étape 3

Ajoutez l'huile petit à petit, ajoutez le reste des ingrédients et remuez jusqu'à ce que tout soit bien intégré.

Étape 4

Avec le four préchauffé, vous versez les 3/4 de la pâte dans les capsules et vous faites cuire à 175° le temps de chaque four et du mien entre 14 minutes.