Recette de Sauce aux champignons
La sauce aux champignons est un délice même pour ceux qui n'aiment pas les champignons. Si vous faites partie de ceux qui n'en mangent pas habituellement ou si vous voulez que les enfants apprennent à les intégrer à leur alimentation, cette sauce est la solution, car lorsqu'elles sont mélangées, elles ne sont pas visibles et leur saveur se mélange à l'émulsion de crème et d'oignon et elles ne se sentent pas. Vous pouvez utiliser cette recette pour accompagner des pâtes ou des protéines et comme dans la vie, nous aimons partager des préparations faciles et rapides avec vous. Aujourd'hui, nous avons la sauce aux champignons pour vous, l'une de nos préférées
.Portions3
Préparation30 min
Cuisson23 min
Calories45 kcal
Comment faire Sauce aux champignons
Instructions
- Dans une casserole ou une poêle, déposez trois cuillères à soupe d'huile, ajoutez l'oignon et l'ail. Laissez sauter pendant 5 minutes.
- Ajoutez les champignons coupés en tranches avec le poivron.
- Laisser frire 10 minutes puis ajouter le brandy, attendre 2 minutes que l'alcool s'évapore et ajouter la crème.
- Laisser réduire pendant 3 minutes.
- Mélangez la sauce et c'est tout.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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