복숭아 잼 요리 레시피

복숭아 잼 만드는 방법

조리법

1 단계
• 항아리를 끓는 물로 씻거나 식기 세척기를 사용하십시오.
2 단계
• 복숭아는 씻어서 말리십시오. 전통적으로 껍질을 벗기지만 저는 껍질을 벗깁니다.복숭아를 작은 조각으로 자르고 껍질은 버립니다.
3 단계
• 무게를 재고 복숭아 무게의 절반을 굵은 설탕에 넣고 저어주고 밤새 냉장 보관하고 가끔 저어줍니다.
4 단계
• 다음 날 요리하거나 앞서 언급한 대로 간을 합니다.중간 크기의 냄비에 복숭아와 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 거품이 나기 시작할 때까지 센 불에서 요리하고 불을 낮추어 부드럽게 끓습니다.생기는 거품을 모두 제거하고 버리십시오.끓으면 원하는 질감이 될 때까지 15-20 분 동안 조리합니다.
5 단계
• 티스푼을 접시에 담아 몇 분 동안 냉장 보관하려면 차갑게 드세요.
6 단계
• 조심스럽게 따뜻하게 포장하고 뚜껑을 덮고 식힌 다음 냉장하거나 얼리십시오.

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