가리비와 마늘 크림 요리 레시피
오늘은 맛있는 스페인 음식을 보여 드리겠습니다.누구나 즐길 수 있는 맛있는 갈릭 크림으로 가리비를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.가리비는 바다 연안에서 흔히 볼 수 있는 연체동물입니다.많은 사람들에게 이 맛있는 음식은 진정한 사치입니다.고단백 식품이므로 온 가족이 먹기에 완벽합니다.또한 건강에 중요한 미네랄이 풍부합니다.이 음식과 함께 맛있는 파스타, 네 가지 치즈를 곁들일 수
있습니다.
인분
4
준비
6 분
요리
4 분
칼로리
320 kcal
가리비와 마늘 크림 만드는 방법
조리법
- 달라붙지 않는 큰 프라이팬을 중불로 가열하고 올리브 오일을 넣습니다.
- 가리비를 한 번에 8~10개씩 균일한 간격으로 팬에 넣습니다.
- 바닥이 노릇 노릇해질 때까지 약 3 ~ 4 분 정도 익힌 다음 뒤집습니다.
- 가리비가 반투명해질 때까지 3~4분 더 익힙니다.
- 불을 끄고 크림 소스를 준비하는 동안 따로 보관합니다.
- 팬을 중불로 유지하고 버터와 마늘을 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 화이트 와인을 넣어 팬의 글레이즈를 제거하고 헤비 크림, 레몬 주스, 레드 페퍼 플레이크, 파슬리로 마무리합니다.
- 불을 중불로 낮추고 가리비를 다시 데우십시오.
- 파슬리와 레몬 제스트를 얹어 밥이나 좋아하는 파스타 위에 얹어 드세요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
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