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Receta de Potaje de judías pintas ninja foodi max
Un almuerzo rico para un dia fresco en compañia de mis padrinos, vine a decirte como preparar un delicioso Potaje de judías pintas Ninja Foodi Max.
Lo puedes acompañar con pastas blancas y unas tajadas con queso.
2
Porciones
45 min
Cocción
Fácil
Judías
Ingredientes
- 300 gr. pintas judías
- 1 trozo chorizo de Leon
- 1 cebolla
- 1 trozo morcilla de cebolla
- 1 zanahoria
- 4 dientes ajo
- 1 trozo panceta
- 1 chorro aceite de oliva virgen
- 2 pimientos (uno rojo y otro verde)
- 1 cucharadita pimentón De la Vera
- 2 hojas laurel
- Sal
- Agua
- 4 dientes ajo
- 1 vasito arroz (para segundo día).
Acompáñame y veamos cómo hacer Potaje de judías pintas ninja foodi max
Instrucciones:
- Se ponen en agua las judías pintas la noche anterior en agua ligera.
- Al día siguiente se ponen en la olla en la función Presión a temperatura HI, válvula sellada durante 22 minutos junto con los pimientos, zanahoria,cebolla, chorizo, panceta, sal, laurel y el agua hasta taparlos bien.
- Mientras tanto en una sartén con el aceite se sofríen los ajos y después se pasa unas vueltas la morcilla reservandolo.
- Cuando finalice la cocción, sacamos los pimientos, la cebolla, la zanahoria y un poquito de caldo. Lo trituramos todo y lo volcamos a la olla junto con los dientes de ajo y la morcilla. El aceite de la sartén lo calentamos un poquito y sin que se queme le echamos la cucharadita de pimentón dándole unas vueltas. Lo añadimos inmediatamente a la olla. Lo ponemos durante unos minutos en Sear/Saute a temperatura baja y se apaga.
- Cuando se enfríe dividimos los ingredientes en dos recipientes para comer dos días. Uno con la mayoría de las judías y sin tanto caldo y otro con menos judías y más caldo para otro día echarle el arroz. A disfrutar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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