Receita de Creme de abobrinha e abacate em Mambo

Receita de Creme de abobrinha e abacate em Mambo

Hoje vou mostrar como preparar o creme de abobrinha e abacate no Mambo, é um creme rico e muito saudável porque são ingredientes saudáveis.

Minha família adora, espero ansiosamente a sua de qualquer maneira.

Porções4
Preparação10 min
Cozimento20 min
Caloriaskcal

Como fazer Creme de abobrinha e abacate em Mambo

Instruções

    Passo 1
  • Lave as abobrinhas ou descasque-as se quiser sem pele e parta-as em pedaços. Lave o alho-poró e o mesmo.
  • Passo 2
  • Opcional. Essa etapa é opcional, mas para mim é a chave. Adicione um pouco de EVOO e frite ao lado dos vegetais.
  • Passo 3
  • 10 minutos, velocidade 2, temperatura 110 graus e potência 8.
  • Passo 4
  • Adicione a água ou o caldo, sal e pimenta. Só coloquei 120 ml de água porque não gosto que fique muito líquida. Programe 15 minutos, velocidade 2, temperatura 100 graus e potência até 10.
  • Passo 5
  • Deixe esfriar por cerca de 3 minutos e coloque os abacates cortados em quartos e o iogurte grego natural. Por 2 minutos em velocidade progressiva de 6 a 8, destrua tudo e pronto.
  • Passo 6
  • Para servir, fica delicioso com ovo escalfado.

Ingredientes

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