Receta de Pudín de Malva

Acompáñame y veamos cómo hacer Pudín de Malva

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un recipiente para horno profundo.
Paso 2
• En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 3
• En otro bol, bate el huevo, la mermelada de albaricoque, el vinagre, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Paso 4
• Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
Paso 5
• Vierte la masa en el recipiente engrasado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el pudín esté dorado y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
Paso 6
• Mientras el pudín se hornea, prepara la salsa. En una cacerola, combina la crema espesa, la mantequilla sin sal, el azúcar y el agua caliente. Calienta a fuego lento, revolviendo hasta que la mantequilla y el azúcar se disuelvan por completo. No dejes que hierva.
Paso 7
• Cuando el pudín esté listo, retíralo del horno y vierte inmediatamente la salsa caliente de manera uniforme por encima.
Paso 8
• Deja que el Malva Pudding repose durante unos minutos, permitiendo que la salsa se absorba.
Paso 9
• Sirve el Malva Pudding caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. ¡Disfruta!