Recipe ng Beigli
Ang Beigli, isang klasikong pastri ng Hungary, ay isang minamahal na treat sa mga espesyal na okasyon tulad ng Pasko at Paskwa. Ang mga matamis na roll na ito ay puno ng buto ng poppy o walnut, nag-aalok ng masarap at manamis-namis na lasa na perpekto para sa mga kapistahan. Idagdag ang Beigli sa iyong mesa ng mga dessert para sa pagdiriwang upang magkaruon ng kakaibang lasa ng kulturang Hungarian.
Mga serving
32
Paghahanda
90 min
Pagluluto
min
Calories
kcal
Paano Gumawa ng Beigli
Mga Tagubilin
- Mga Tagubilin (para sa Pagpuno ng Poppy Seed):
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang ground poppy seeds, granulated sugar, gatas, at mantikilya. Magluto sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ang timpla.
- Alisin mula sa init at ihalo ang mga pasas, tinadtad na mga walnuts, lemon zest, at vanilla extract. Hayaang lumamig.
- Mga Tagubilin (para sa Walnut Filling):
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga giniling na walnut, granulated sugar, gatas, at mantikilya. Magluto sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ang timpla.
- Alisin mula sa init at ihalo ang mga pasas, lemon zest, at vanilla extract. Hayaang lumamig.
- Mga tagubilin sa kuwarta:
- I-dissolve ang yeast sa mainit na gatas at hayaan itong umupo ng ilang minuto hanggang sa bumula ito.
- Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina, asukal, at asin. Gupitin ang cubed butter hanggang ang timpla ay maging katulad ng mga magaspang na mumo.
- Ihalo ang yeast-milk mixture, egg yolks, at sour cream. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Hatiin ito sa dalawang bahagi.
- I-roll ang bawat bahagi sa isang parihaba, pagkatapos ay ikalat ang nais na pagpuno nang pantay-pantay.
- I-roll up ang kuwarta nang mahigpit, tinatakan ang mga gilid. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
- Painitin muna ang iyong oven sa 180°C (350°F). Ihurno ang mga rolyo sa loob ng mga 25-30 minuto, hanggang sa sila ay maging ginintuang kayumanggi.
- Hayaang lumamig bago hiwain ng bilog. Masiyahan sa iyong lutong bahay na Beigli!
Hakbang 1
Hakbang 2
Hakbang 3
Hakbang 4
Hakbang 5
Hakbang 6
Hakbang 7
Hakbang 8
Hakbang 9
Hakbang 10
Hakbang 11
Hakbang 12
Hakbang 13
Hakbang 14
Narito ang ilang mga rekomendadong recipe ng pagluluto ☺
Recipe ng Mga Tinapay na May Safron
Mga Tinapay at Pastries
Recipe ng Turrón de Jijona
Mga Jam at Mga Sweets
Recipe ng Glazed Ham
Karne
Recipe ng Sarsa ng Cranberry
Sauces
Recipe ng Krumkake
Mga Kukie
Recipe ng Basler Läckerli
Mga Kukie
Recipe ng Brigadeiro
Mga Jam at Mga Sweets
Recipe ng Candy Corn
Mga Panghimagas
Recipe ng Nanaimo Bars
Mga Kukie
Mga Sikat na Recipe
Mga sangkap
Mga Sikat na Recipe
Recipe ng Mga sirang gisantes
Legumes
Recipe ng Lindol para sa mga bata
Hindi Alkoholikong Mga Inumin
Recipe ng Pancake na may cornstarch
Appetizer
