Receta de Bizcocho de naranja y yogur al vapor con lekué

Ingredientes

• 2 huevos
• 125 g yogur griego
• 15 g aceite de coco o mantequilla
• 50 g pasta de dátil (o 15g miel)
• Unas gotitas de vainilla (opcional)
• Jugo de media naranja
• Ralladura de 1 naranja
• 1 cdita levadura (5g)
• 60 g harina integral de espelta
• 50 g harina de avena
• Toppings
• Yogur griego
• Naranja
• Semillas de chía.

Instrucciones

1. 1

   Batimos los huevos con el yogur, el aceite derretido, la pasta de dátil, las gotitas de vainilla, la ralladura y el zumo de naranja y batimos bien.

2. 2

   Añadimos las harinas (puede ser de un solo tipo) y la levadura.

3. 3

   Vertemos la masa en nuestro estuche de vapor, cerramos el estuche y al micro unos 6-7min a 800W.

4. 4

   Decoramos con nuestros toppings y ¡Listo!