Para merendar con amigos, vengo a enseñarte como preparar la ricas Empanadillas dulces de boniato, canela y almendras.
Si deseas lo puedes acompañr con una bebida granizada.
Cocción
45 min
Porciones
10
Precalienta el horno a 200 grados. Asas el boniato.
En un bol, pones el boniato pelado y con un tenedor lo chafas, agregamos la canela, azúcar glasé y almendras. Mezclar Bien.
Rellenar las obleas y cierras con la ayuda del tenedor, pintamos con el huevo y espolvorear un poco de azúcar.
Hornear 15-20 minutos (según horno) y cuando estén doraditas sacar y espolvorear azúcar y canela si te gusta.
