Redacción Vida Recetas
Esta receta de galleta de chocolate sin horno es perfecta para quienes buscan un postre fácil, rápido y sin complicaciones. A diferencia de las galletas tradicionales, esta versión no requiere horno: se prepara fundiendo chocolate, mezclándolo con cereal, avena y frutos secos, y luego se deja enfriar en el refrigerador hasta que solidifica. El resultado es una galleta crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor intenso a chocolate y un toque crujiente del cereal y los frutos secos.
Esta receta es ideal para hacer con niños, ya que es segura (no hay horno) y muy divertida. Además, es muy versátil: puedes cambiar los frutos secos por los que más te gusten, o añadir chispas de colores para decorar. La textura final depende del tipo de cereal que uses; si prefieres una galleta más compacta, tritura un poco el cereal antes de mezclarlo.
Preparación
30 min
Cocción
5 min
Porciones
8
Calorías
60 kcal
Fundir el chocolate de leche a baño maría y dejar reposar por dos minutos para que tome temperatura ambiente.
En un bowl mezclar el cereal, con la avena, el maní y adicionar el chocolate.
Vaciar la mezcla en un molde pequeño o una placa de horno cubierta con papel aluminio o papel encerado y esparcir.
Fundir el chocolate blanco a baño maría, y con ayuda de una cuchara colocarlo en forma de hilo por encima de la mezcla anterior para decorar junto con la lluvia de colores.
Llevar al refrigerador por 15 minutos o hasta que la mezcla esté sólida.
Una vez pasado el tiempo, dividir en porciones del tamaño de preferencia y servir.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
