Receta de Pan de molde

Ingredientes

• 2 naranjas (el zumo)
• Agua (la necesaria hasta que en total de líquido haya 300 ml)
• 30 ml aceite de oliva virgen extra
• 250 gr harina integral de trigo
• 250 gr harina integral de espelta
• 5,5 gr levadura seca de panadería
• 10 gr sal

Instrucciones

1. 1

   Exprime las dos naranjas en la cubeta de la panificadora y añade agua hasta completar 300 ml de líquido en total. Añade el resto de ingredientes en el orden descrito: 30 ml de aove, 250 gr de harina de trigo, 250 gr de harina de espelta, 5, 5 gr de levadura y 10 gr de sal, colocando levadura y sal sin que se toquen entre sí ni con el líquido

2. 2

   Elige el programa Esponjoso, peso 1kg, tueste medio. En mi panificadora de Lidl es el nº 2 y dura 3 horas 18 minutos

3. 3

   Déjalo enfriar un poco antes de desmoldarlo y, cuando lo hagas, colócalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse