Receta de Mejillones en salsa.

Ingredientes

• Mejillones
• Cebolla
• Harina
• Pimentón picante
• Vino blanco.

Instrucciones

1. 1

   Limpiar los mejillones y ponerlos a cocer con vino blanco y poner una tapadera

2. 2

   Cuando transcurran 10 minutos, se retiran del fuego, ya se habrán abierto, colamos el caldo y reservamos

3. 3

   Colocamos los mejillones en un plato y comenzamos a preparar la salsa, picamos cebolla muy finita cuando esté medio pochada incorporamos la harina y pimentón

4. 4

   Añadimos el caldo que hemos reservado y removemos hasta que quede una salsa ligera

5. 5

   Retiramos del fuego y añadimos a los mejillones

6. 6

   Completado!!