Las papas al horno son un clásico acompañamiento que nunca falla: crujientes por fuera, suaves por dentro y llenas de sabor. Esta receta estilo tasty convierte simples papas en un plato irresistible, perfecto para acompañar carnes, pollo o incluso como snack. La clave está en el corte en bastones con cáscara, que aporta textura, y en la mezcla de especias con paprika ahumada, que les da un toque ahumado y color dorado.
La preparación es muy sencilla y apta para cocineros de todos los niveles. Solo necesitas remojar las papas en agua con hielo para que queden más crujientes, secarlas bien, mezclarlas con aceite y las especias, y hornear a 200°C durante 20 minutos, removiendo a la mitad para que se doren parejas. El resultado: unas papas doradas y sabrosas que encantarán a toda la familia.
Esta receta es ideal para quienes buscan una guarnición rápida y económica, y también para veganos y vegetarianos. Puedes variar las especias según tu gusto: añade romero, tomillo o un toque de chile si te gusta el picante. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus invitados con unas papas al horno espectaculares!
Cocción
45 min
Porciones
6
Cortar papas en bastones con cáscara y poner en agua fría con hielo
Preparar condimentos secos en un pocillo, mezclarlos y reservar para usar en papas.
Secar las papas, poner aceite y revolver. Mezclar con los condimentos de forma homogénea.
Precalentar horno a 200°c y hornear por 20 min o hasta que estén doradas, a los 10 min revolver papas para que queden parejas.
