¿Qué tan difícil es preparar Papas rústicas con dip de puerro y parmesano?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Papas rústicas con dip de puerro y parmesano?

El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Papas • 07 de Sep de 2019

Receta de Papas rústicas con dip de puerro y parmesano

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Te queremos enseñar una receta saludable que todos tienen que aprender a preparar. Hoy aprenderás como preparar papas rústicas con dip de puerro y parmesano, un sabroso plato. Las papas son la base alimenticia de toda sociedad moderna, al igual que las pastas y el pan. Las papas rústicas, ganan por su sabor, por su alto contenido de energía y su buena labor como acompañamiento. Puedes acompañar estas papas con una jugosa preparación de bistec de carne molida.

Resumen de la receta

Preparación

25 min

Cocción

35 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

500 gr de papas. 5 dientes de ajos majados. 1 cebolla pequeña cortada en brunoise. 1 pisca de aceite. Sal y pimienta al gusto. 200 gr de puerro en brunoise o trozos muy pequeños. 150 gr de queso parmesano. 200 gr de mayonesa. Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Lavar bien las papas con la ayuda de un cepillo o esponja, luego cortarlas en gajos o rodajas gruesas.

Paso 2

Agregar el ajo y la cebolla en un recipiente, adicionar suficiente aceite para cubrir las papas.

Paso 3

Sumergir las papas en la mezcla del aceite y colocarlas en una bandeja grande para hornear. Deben quedar separadas para que se cocinen todas al mismo tiempo.

Paso 4

Hornear a 200 ⁰C por aproximadamente 30 minutos o hasta que se se doren completamente.

Paso 5

Saltear el puerro con un poco de aceite y agregar sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego y reservar.

Paso 6

Mezclar la mayonesa con el queso parmesano en un recipiente, posteriormente agregar el salteado de puerro.

Paso 7

Servir el dip en un envase y acompañar las papas aún calientes.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Papas rústicas con dip de puerro y parmesano y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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Ingredientes

Instrucciones

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