Maíz Choclo
Fácil
Receta de Elote
Elote Mexicano es un sabroso favorito de la comida callejera. El maíz a la parrilla está cubierto con una mezcla cremosa de mayonesa y crema agria, luego se enrolla en queso cotija desmenuzado y se espolvorea con chile en polvo, cilantro fresco, sal y pimienta. Sirve con gajos de lima para un toque cítrico delicioso.
Preparación
20 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
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1
Asa o hierve el maíz hasta que esté completamente cocido.
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2
En un tazón, mezcla la mayonesa y la crema agria.
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3
Extiende la mezcla de mayonesa sobre el maíz.
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4
Enrolla el maíz en queso cotija desmenuzado.
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5
Espolvorea con chile en polvo, cilantro fresco, sal y pimienta.
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6
Sirve con gajos de lima.