Para compartir con los compañeros de clases un dia especial, te enseño como preparar unas sabrosas Papas doradas con restos de puré.
Acompañarlas con cuadritos de quesos y rociarles salsa rosada.
Cocción
25 min
Porciones
8
El sobran de puré lo pase por un colador.
Una vez sedoso, le puse 1 huevo pequeño y harina (1/4 taza aprox.) Y revolvemos. Para espesar un poquito más le puse 2 cucharas de pan rallado (para crocancia) Ponemos un poco de harina en la mano y hacemos bolitas.
Llevamos al congelador por una 1/2 hora o 1 aprox y freímos. Y ya esta!
Puedes ponerle relleno en su interior y quedan buenas buenas.
