Hoy les mostraré Como preparar Mousse de melocotón, es un postre rápido y sencillo de hacer que todos se chaparan los dedos.
Es perfecto para una rica merienda.
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
2
Ponemos la mermelada en el vaso de la batidora y la trituramos bien.(Yo utilizo mermelada pero se puede hacer con melocotón en almíbar, si utilizas este, escúrrelo bien del almíbar y añade 50 g de azúcar glas).
Ponemos la gelatina a remojar en el agua unos 10 min, pasados los 10 min la escurrimos y la añadimos a la mermelada.
Llevamos al fuego la mermelada a temperatura baja, solo para que se disuelva bien la gelatina y reservamos.
Montamos la nata y vamos añadiendo la mermelada ya cria poco a poco hasta integrarla toda.
Ponemos en unos bols y dejamos en la nevera al menos tres horas, puedes decorar la con unos trozos de melocotón en almíbar.
