¿Qué tan difícil es preparar Mousse de cilantro?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Mousse de cilantro?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 140 minutos.

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Ideal en una mañana fresca para desayunar un delicioso plato es voy a enseñar como se prepara un agradable Mousse de Cilantro y comer en familia.

Lo puedes acompañar con una taza de avena.

Cocción 140 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Entradas

Paso 1

Paso 2

Hidrata la gelatina en 50 ml de agua fría y déjala reposar 10 minutos; pasado este tiempo ponla a tibiar hasta que se disuelva.

Paso 3

En el vaso de la licuadora agrega el queso, hojas de cilantro, crema, chiles, zumo de limón o lima y licua a que quede cremoso, añade la gelatina disuelta, sal y pimienta a tu gusto. Si quedara demasiado espesa agrega 1 o 2 cucharadas de leche fría.

Paso 4

En un molde ligeramente engrasado con aceite de oliva, vierte la mezcla anterior y refrigera durante una o dos horas a que quede firme.

Paso 5

Desmolda el mousse unos minutos antes de servirlo, decora con unas hojas de cilatro frescas y acompáñalo con galletas cracker saladitas

Paso 6

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mousse de cilantro y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Prueba estas deliciosas variaciones de Mousse de cilantro para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras